Torsk med Rotsaker

Skulle ju gör en fiskrätt till Maja också innan påsk tänkte jag. Fylla upp frysen :)
Det blev följande:




1 morot
1 Palsternacka
1 stor potatis
125g torskfilé
2 tsk Olivolja
Dill, Vitpeppar

Koka rotsakerna nästan helt mjuka.
Lägg i fisken tillsammans med dem och koka i 10 minuter ungefär.
Spara kokvattnet och krydda detta med Dill och lite vitpeppar.
Mixa ihop och häll i "såsen" tills du fått rätt konsistens.

I efterhand kom jag på att man ju klart kunde kryddat med citronpeppar istället för vitpeppar, det hade kanske varit ännu godare.

Maja åt men har inte fått smaka så många gånger ännu så hon är fortfarande lite skeptisk.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0